MENU
松果院子選用手作義大利麵專用粉、新鮮全蛋、水、鹽,製作出獨特彈牙的口感麵條。
不會有化學添加及改良劑。
從麵條吃出最原始的味道,濃濃蛋香。
不會有化學添加及改良劑。
從麵條吃出最原始的味道,濃濃蛋香。
自製肉醬手工麵
Fettuccelle with handmade bolognese
使用黑豬肉碎拌入圓桂葉及義式香料以小火慢煮,吃進口充滿蕃茄果粒的醬汁及天然香料在嘴裡打滾。
$280
青醬野菇手工麵
Fettuccelle with mushrooms&pesto sauce
選用小香菇、洋菇、杏鮑菇加橄欖油及蒜片小火逼出香氣後加 入手摘青醬繼續拌炒,香氣四溢。
$300
法式香氛雞肉手工麵
Fettuccelle with chicken&Pinecone sauce
主廚特製的巧達白醬與香茅、檸檬草等天然香料熬煮成的醬料,搭配小火慢煎雞胸肉,滑順而不柴,爽口不膩
$300
唐揚炸雞茄汁手工麵
Fettuccelle napoletana with Japanese fried chicken
以細火慢燉的粒粒蕃茄醬汁,搭配獨門醃醬現炸雞腿肉,中義日創意結合,清甜不油膩。
$320
南瓜優格蔬菜手工麵
Fettuccelle with vegetable & pumpkin sauce
香醇濃厚的南瓜打成泥,選用小農季節時蔬一起烹煮。最後在加入少許的優格提味。香濃南瓜味在嘴巴打轉,越嚼越香。
$330
香草豬培根芥子手工麵
Fettuccelle with herb bacon & mustard mix cream
選用以香草飼養的豬腹肉,小火烹煮,主廚特調芥子醬與自製巧達白醬完美比例拌炒,無論大人小孩都愛的味道。
$360
泰式海鮮手工麵
Fettuccelle seafood with thai sauce
主廚特製泰式醬,香料豐富,魚露醇香,帶出蝦子、蛤蠣與台灣中捲鮮甜美味,帶點微辣呈現松果院子獨特的風味。
$360
主餐 + 飲品(折扣 30)酒精飲品除外